Pizza tonno e cipolla 1000 gr - 1 pezzo per confezione

la nostra pizza a tonno e cipolle realizzata con biga al 30% in peso, viene quindi tirata a mano e, dopo lunga lievitazione, viene farcita con materie prime selezionate come:
-MOZZARELLA: 100% di latte italiano
-PASSATA DI POMODORO/POLPA DI POMODORO: 100% italiana
La mozzarella e la passata di pomodoro sono circa il 60% sul totale degli ingredienti.